Resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka
Resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka
Sekarang saya akan bahas nih tentang resep makanan Biawak Yang Pasti Kamu Suka dan mudah.
pastinya akan banyak membantu kalian yang lagi ingin mencoba coba resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka.
mari kita bahas tentang resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka simple dan mudah
Bahan-bahan
1.Bumbu:
cara mengolah
Cara Masak
nahh bagaimana sudah paham belum tentang Resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka simple dan lezat.
sekarang tinggal coba masakan,tunggu saya di artikel berikutnya ya :)
Sekarang saya akan bahas nih tentang resep makanan Biawak Yang Pasti Kamu Suka dan mudah.
pastinya akan banyak membantu kalian yang lagi ingin mencoba coba resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka.
mari kita bahas tentang resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka simple dan mudah
Bahan-bahan
1.Bumbu:
- Bawang merah 400 g
- Bawang putih 500 g
- Cabai rawit 1/2 kg (lebih pedas lebih cocok)
- Serai kira kira 10 btg
- Lengkuas kira kira 1 kg
- Jahe 1 ons
- Kunyit 2 ons
- Kemiri secukupnya
- Ketumbar & merica biji (sangrai,haluskan)
- Daun jeruk 10 lbr, iris iris
- Daun salam 5 lbr
- Garam+penyedap
cara mengolah
- daging terlebih dahulu dikuliti, kemudian dipotong potong 2,5 cm atau lebih.
- Lemak biawaknya bisa dipisahkan ,untuk dijadikan minyak urut/minyak obat untuk kulit alergi.
- bawang merah,bwg putih,diblender.tiriskan.
- Jahe,kunyit,kemiri,serai bisa dicampur diblender.
- Tiriskan.
- Lengkuas dipotong potong kecil terlebih dahulu,
- Kemudian diblender sampai halus. Tiriskan.
- (Air hasil tirisan bumbu bumbu di atas jangan di buang. Bisa ditambahkan pada saat daging smentara dimasak).
- terakhir,cabai rawit diblender .(pakailah air bersih
Cara Masak
- panaskan wajan,masukan minyak goreng secukupnya. Tumis dahulu bawang merah/putih
- sampai agak kecokelatan.
- masukkan campuran jahe,kunyit,kemiri,serai.
- masukkan ketumbar+ merica
- masukkan lengkuas yg telah dihaluskan
- masukkan dagingnya
- masukkan daun jeruk,daun salam,garam,penyedap.
- Tutup agar bumbu cepat meresap.
- tambahkan air tirisan bumbu. Aduk rata.
- masak kira kira selama 1,5 - 2 jam mendidih. Sampai kering & dagingnya empuk.
- jika sudah hampir matang, tambahkan cabai rawit yg telah dihaluskan.
- dagingnya tidak perlu sampai terlalu lembek.
- jika sudah matang, perlu dicicipi lagi rasa garam/penyedapnya jika sudah pas.
nahh bagaimana sudah paham belum tentang Resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka simple dan lezat.
sekarang tinggal coba masakan,tunggu saya di artikel berikutnya ya :)
0 Response to "Resep Biawak Yang Pasti Kamu Suka"
Post a Comment