Martabak Lipat pisang pasta coklat
Martabak Lenggang / Martabak Lipat Coklat isi Vla + pasta coklat
Oke sobat koki semuanya bertemu lagi dengan saya chef longartikel yang akan memberikan informasi penting apapun yang kami punya, salah satunya adalah bagaimana cara membuat Martabak Lipat pisang pasta coklat ini.
Bagi kalian yang belum mengetahui apa saja resep dan bahan dalam membuat Martabak Lipat pasta coklat ini silahkan anda simak baik baik artikel yang akan kami sodorkan ini.
Jika anda sudah bisa membuat Martabak pisang Lipat pasta coklat dari olahan pisang ini maka anda sangat beruntung kenapa? Karena anda bisa menjualnya karena diluar sana jarang ada orang yang menjual jenis martabak ini dan banyak pula orang diluar sana yang tidak tahu dengan martabak pisang coklat ini.
Martabak Lenggang / Martabak Lipat Coklat isi Vla + pasta coklat
Resep Kulit .
- 250 gr tepung serbaguna
- 15 gr coklat bubuk
- 45 gr gula pasir
- 1/2 sdt Ragi Instant
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air ( 250 ml air + 250 ml susu UHT )
Cara :
Isian :
Vla :
Topping :
Cara
Penyeselaian
Ambil 1 adonan martabak, beri 1 sdm isian vla dan pasta coklat (merk filling) , kemudian rapatan dan cubit2 pinggirannya hinhga menempel.
- campur semua bahan diatas dengan whisk / blender, hingga smua bahan tercampur rata, saring adonan.
- Kemudian diamkan adonan selama 1 jam. Siapkan wajan anti lengket, tanpa dioles minyak, api kecil - sedang.
- Tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang ( jangan terlalu lama masaknya , begitu permukaan martabak kering , langsung diangkat dr wajan ).
Isian :
Vla :
- Pasta coklat filling
Topping :
- Dark Cooking Chocolate + white cooking chocolate
- Taburan Choco Drink.
- Resep Vla
- 500 ml susu UHT
- 90 gr gula pasir
- 60 gr maizena
- 1 telur utuh
- 1 kuning telur
- Vanilla ekstrak
- Sejimpit garam
- 30 gr butter/margarine
Cara
- Campur susu UHT, telur dan maizena lalu saring.
- Tambahkan gula pasir, didihkan dgn api kecil - sedang, aduk terus hingga mengental dan meletup2.
- Matikan api, masukkan butter, aduk cepat hingga meleleh.
- Aduk terus hingga uap hilang, masukkan vanilla, simpan di wadah tertutup rapat.
Penyeselaian
Ambil 1 adonan martabak, beri 1 sdm isian vla dan pasta coklat (merk filling) , kemudian rapatan dan cubit2 pinggirannya hinhga menempel.
Sekian artikel resep olahan pisang dari kami yaitu martabak lipat pisang pasta coklat, jika anda masih bingung dengan penjelasan diatas anda bisa bertanya lewat kolom komentar dibawah ini dan terimakasih telah berkunjung
0 Response to "Martabak Lipat pisang pasta coklat"
Post a Comment